IGP en 2011

Département : Gers

Terroir : le vignoble comprend trois terroirs. Au centre et au nord, la Ténarèze(au centre et au nord), les sols y sont à dominante argilo-calcaire, donnant des vins plus charpentés, gras et puissamment aromatiques. Plus au sud et à l’est, dans la zone du Haut-Armagnac, les vignes s’épanouissent sur des graves et des peyrusquets donnant aux vins blancs finesse et équilibre. Enfin, plus à l’ouest, vers les Landes argileuses, voire sablonneuses, dans le terroir du Bas-Armagnac, les vins blancs sont réputés pour leurs nuances de fleurs printanières.

Climat : avec des étés chauds, des automnes doux et ensoleillés, le climat est typique du Sud-ouest, à savoir océanique, nuancé par quelques influences méditerranéennes au sud et à l’est.

Cépages : les vins du Gers sont élaborés à partir d’un encépagement lié à la production d’Armagnac (ugni blanc B et colombard B), de cépages locaux typiques du piémont Pyrénéen (arrufiac B, baroque B, clairette B, courbu et petit courbu B, petit et gros manseng B, raffiat de Moncade B, courbu N, jurançon N, manseng N, tannat N) auquel se sont ajoutés des cépages régionaux et quelques cépages de réputation internationale.