AOP Irouléguy

Vignobles du Sud-Ouest

AOP Irouléguy

Du vert et du rouge, de la vigne et du vin. Sur un terroir magnifique propice à la culture de la vigne, en terrasses, les vins d’Irouléguy sont à l’image de leur terre basque : forts, vigoureux et exceptionnels.

Les vins rouges sont puissants, équilibrés, aux tanins fermes et fins, aux arômes très typés d’épices, de fruits rouges et noirs, et de sous-bois.

Les rosés, à la personnalité affirmée, sont gourmands, frais, délicats et très aromatiques sur des notes de fruits rouges et d’épices.

Les vins blancs secs sont surprenants, très aromatiques, expressifs et singuliers.

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AO en 1970

Département : Pyrénées-Atlantiques

Terroir : le vignoble d’Irouléguy est situé au cœur du Pays basque, autour de Saint-Etienne-de-Baïgorry et Saint-Jean-Pied-de-Port.

La plupart du temps cultivés en terrasses sur des coteaux abrupts, on distingue trois types de sols : des grès rouges du Trias, des sols calcaires et des argiles.

Climat : abritée des vents du nord et océaniques par les montagnes, cette région bénéficie d’un microclimat aux automnes doux, notamment grâce aux vents du sud qui de septembre à octobre favorisent la maturation des raisins.

Cépages :

Les vins blancs sont issus des cépages suivants : courbu B, gros manseng B, petit courbu B et petit manseng B.

Les vins rosés sont issus des cépages suivants :

cépages principaux : cabernet franc N, cabernet sauvignon N, tannat N (au moins 90% pour l’ensemble) ;
cépages accessoires : courbu B, gros manseng B, petit courbu B, petit manseng B.

Les vins rouges sont issus des cépages suivants :

cépages principaux : cabernet franc N, tannat N (au moins 50% de l’encépagement pour l’ensemble, moins de 90% pour chacun des cépages) ;
cépage accessoire : cabernet-sauvignon N.

Contact

Syndicat des vins d’Irouléguy – Irulegi sormarkako sindikatua
Pépinière Lutxi – Lutxi mintegia
64220 SAINT JEAN LE VIEUX- DONAZAHARRE
Tél : 07.71.76.18.41
Mail : syndicat@irouleguy.com

https://www.irouleguy.net/fr/

Superficie (ha)

Production (hl)

Blanc 19% 19%
Rosé 20% 20%
Rouge 61% 61%