La valorisation du travail de l’Homme constitue l’essence même de l’existence des Vignerons de Saint-Sardos. A l’image d’une grande famille, notre savoir-faire se transmet de génération à génération.C’est avec beaucoup de fierté, après des années de travail, que nous revendiquons notre typicité unique en France : l’assemblage des cépages SYRAH et TANNAT. L’obtention de L’A.O.C. Saint-Sardos en 2011 nous permet de promouvoir notre terroir sur la carte des vignobles de France.
Respectueux de l’environnement, nous sommes engagés dans une démarche Haute Valeur Environnementale pour protéger la biodiversité. La production en culture biologique, présente sur notre territoire, se développe chaque année.
La cave des Vignerons de Saint-Sardos vinifie de façon traditionnelle et commercialise directement ses vins de façon indépendante.