Le Domaine de Lacoste est l’exploitation pédagogique et expérimentale du Lycée des Territoires.
Le Domaine est Vigneron Indépendant sur 19ha de vignes en AOC Coteaux du Quercy et IGP Cotes du Lot, labellisé Vignobles et Découvertes “Vignoble du Quercy” 3 grappes, et est en cours de conversion à l’agriculture Biologique.
L’exploitation organise sur réservation des visites agrotouristiques sur le thème de la vigne et du vin, de la truffe et de la biodiversité et la restauration est également possible pour les groupes. Des circuits thématiques à réaliser en autonomie sur ces trois thèmes sont également présent sur notre Domaine.
Notre vignoble est un outil de formation pour des jeunes et des adultes de la filière viticole (du CAPA à la Licence Professionnelle) ; c’est aussi un lieu de démonstration de nouvelles pratiques pour les professionnels du territoires (expérimentations avec des partenaires régionaux et nationaux).