La famille Bortolussi est propriétaire de ce vignoble composé de 25 hectares de vignes classées en AOP Madiran (20ha) et Pacherenc du Vic Bilh (5ha) depuis le milieu du 20ème siècle. Son terroir donne des vins à la fois concentrés et fins, au merveilleux toucher de bouche, dans un respect total de l’identité des cépages autochtones.
Le Château, majestueuse bâtisse du XVIIIème siècle, accueille les visiteurs curieux de découvrir les secrets d’un vignoble mais aussi de vivre des moments conviviaux autour de la gastronomie et de la culture.
Connaître ses terres, être à l’écoute des vignes, ne pas se résigner à suivre des pratiques sans se questionner … cet engagement de longue date pour la famille Bortolussi a été récompensé en 2018 par l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale et en 2020 la labellisation de l’ensemble du vignoble en Agriculture biologique.
