Le bassin gascon

Vignobles du Sud-Ouest

Située entre la Garonne au nord, la forêt des Landes à l’ouest et les Pyrénées au sud, bercée par un climat océanique et tempéré, la Gascogne propose des appellations hautes en couleurs.

AOP Tursan

Ce petit vignoble, implanté au sud des Landes, a su charmer, en leur temps, le roi Henri IV et l’impératrice Eugénie.

Certains vins rouges, élevés en fût de chêne, ont un potentiel de garde de 5 ans ; ils sont puissants, avec des tanins fermes sur des notes de fruits rouges, de cuir et d’épices. Les vins plus jeunes sont souples et sur le fruit.

Les rosés délicats, fins et désaltérants, affichent leur rondeur et leurs notes acidulées de groseilles.

Les blancs, droits et vifs, jouent la carte des notes florales et des agrumes, avec une étonnante persistance aromatique.

IGP Landes

Ici le sable des Landes est le meilleur atout des vignerons.
Les vins rouges sont puissants et bien structurés.
Les rosés sont friands et charnus, avec des arômes de fruits rouges acidulés
Les blancs secs sont très équilibrés, frais et souples, aux arômes de fruits à chair blanche.

IGP Côtes-de-Gascogne

On y différencie trois terroirs : au centre, la Ténarèze donnent des vins charpentés et puissamment aromatiques ; à l’est, le Haut-Armagnac donne des vins blancs équilibrés et fins ; à l’ouest, dans le Bas-Armagnac et vers les Landes, les vins blancs sont réputés pour leurs arômes fruités aux nuances florales.

Les vins rouges ont des notes gourmandes de fruits rouges ou noirs, parfois des notes toastées et grillées.

Les rosés sont frais aux arômes de fruits rouges ou exotiques.

Les vins blancs secs ont une belle vivacité, avec des arômes puissants d’agrumes et de fruits exotiques.

Les blancs moelleux ont des arômes de fruits frais à confits (abricot, figue, coing, agrumes…) et parfois de truffe.

IGP Gers

Le Gers fut longtemps l’un des plus vastes vignobles de France. Sa collection de cépages, les plus authentiques du Sud-ouest, lui confère toute son originalité.

Les vins rouges sont simples, friands er sympathiques, avec un nez sur les fruits rouges.

Les rosés sont désaltérants et frais, avec des arômes de fruits rouges et de bonbon acidulé.

Les blancs secs sont vifs tendus, légers avec des notes d’agrumes et de fleurs.

Les blancs doux sont équilibrés avec un nez sur les fruits confits, le coing, la pomme et de belles notes miellées.